இறைச்சி பேக்கேஜிங் பிளாஸ்டிக் வெற்றிட பை

Donghui's China Meat Packaging Plastic Vacuum Bag என்பது இறைச்சி தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கிற்கான ஒரு தொழில்முறை தேர்வாகும். எளிதான ஆக்சிஜனேற்றம், எளிதான நீர் இழப்பு, எளிதான துர்நாற்றம் மற்றும் எளிதான பாக்டீரியா இனப்பெருக்கம் ஆகியவற்றின் சிறப்பியல்புகளின் பார்வையில், உயர் தடை உணவு தர கலவை பிளாஸ்டிக் பொருள் (PE/PA/EVOH அமைப்பு போன்றவை) ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது, இது வலுவான ஆக்ஸிஜன் தடுப்பு திறனைக் கொண்டுள்ளது.

வெற்றிட பேக்கேஜிங்கிற்குப் பிறகு, பையில் உள்ள ஆக்ஸிஜன் உள்ளடக்கத்தை 0.5% க்குக் கீழே குறைக்கலாம், இது இறைச்சியில் ஆக்சிடேஸ் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றம் காரணமாக இறைச்சி அடர் சிவப்பு மற்றும் எரியும் மரத்தைத் தடுக்கிறது. அதே நேரத்தில், இது பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் இறைச்சி-புதிய இறைச்சியின் புதிய-காப்புக் காலத்தை பெரிதும் நீடிக்கிறது, வெற்றிட பேக்கேஜிங்கிற்குப் பிறகு 0-4 டிகிரி வெப்பநிலையில் 7-10 நாட்களுக்கு புதியதாக வைத்திருக்கலாம், மேலும் உறைந்த இறைச்சியை வெற்றிட பேக்கேஜிங்கிற்குப் பிறகு -18 டிகிரிக்கு 6-12 மாதங்கள் சேமிக்க முடியும்.

இந்த மீட் பேக்கேஜிங் பிளாஸ்டிக் வெற்றிடப் பையில் சிறந்த நீர் தக்கவைப்பு உள்ளது, இது இறைச்சியில் உள்ள ஈரப்பதம் மற்றும் குழம்பு ஆகியவற்றைப் பூட்டி, இறைச்சி உலர்த்துவதைத் தடுக்கும் மற்றும் சுவை மோசமடைவதைத் தடுக்கும், மேலும் நுகர்வோர் சமைக்கும் போது புதிய மற்றும் தாகமான இறைச்சியை சுவைக்க முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது. அதன் பஞ்சர் எதிர்ப்பு சிறப்பாக உகந்ததாக உள்ளது, இது இறைச்சி திசுப்படலம் மற்றும் எலும்பு மூலைகளின் பஞ்சரை எதிர்க்கும், வெற்றிட பேக்கேஜிங்கிற்குப் பிறகு பஞ்சரால் ஏற்படும் காற்று கசிவைத் தவிர்க்கும் மற்றும் பேக்கேஜிங் சீல் செய்வதை உறுதி செய்யும். பை உடலில் அதிக வெளிப்படைத்தன்மை உள்ளது, இது இறைச்சியின் நிறம், அமைப்பு மற்றும் கொழுப்பு விநியோகத்தை தெளிவாகக் காண்பிக்கும், இது இறைச்சியின் தரத்தை தீர்மானிக்க நுகர்வோருக்கு வசதியானது.

பொருள் குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் தாக்கத்தை எதிர்க்கும், உறைந்த பிறகு உடையக்கூடிய மற்றும் உடைந்து போகாது, மேலும் உருகும்போது கட்டமைப்பு நிலைத்தன்மையை பராமரிக்க முடியும், மேலும் புதிய இறைச்சி, உறைந்த இறைச்சி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி (தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஹாம் போன்றவை) போன்ற பல்வேறு இறைச்சி பொருட்களுக்கு ஏற்றது. கூடுதலாக, மீட் பேக்கேஜிங் பிளாஸ்டிக் வெற்றிட பை உணவு தொடர்பு பாதுகாப்பு தரநிலைகளை சந்திக்கிறது, நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் சுவையற்றது, மேலும் இறைச்சியுடன் நேரடியாக தொடர்பு கொள்ளலாம். இது இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலைகளில் வெகுஜன உற்பத்தி, பல்பொருள் அங்காடிகளில் குளிர் இறைச்சி சில்லறை விற்பனை, குடும்ப இறைச்சி சேமிப்பு மற்றும் பிற காட்சிகளுக்கு ஏற்றது, மேலும் இறைச்சி பொருட்களின் தர உத்தரவாதம் மற்றும் சந்தை புழக்கத்திற்கு அனைத்து சுற்று ஆதரவையும் வழங்குகிறது.